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品牌设计_餐厅选址不知道怎么做?这几招,可能让你避免掉入选址的“坑”里!

发布时间:2020/04/09 华空间资讯 餐饮设计资讯 标签:品牌品牌设计餐厅选址浏览次数:537

对于开一家餐厅来说,选址是在整个餐厅的发展和运作有至关重要的作用。麦当劳曾经说过其经营成功的核心秘诀有三个条件:“选址,选址,还是选址”,由此不难看出餐厅或饭店的选址对其成败的影响了。如果随意盲目的选址,开业后不能满足周围消费者的需求,甚至遭遇周边居民的投诉,或是因为交通不便,不能吸引客人,都会使餐饮企业蒙受巨大损失。那么餐厅该如何去选址呢?

 

根据品牌自身的定位来选址

考虑到针对的目标人群是谁?区别于哪一类消费群体,就必须选着这一类群体常常出没的地方或者人潮涌动的场所。

例如麦当劳定位的是年轻家庭式成员,选址一般都是针对社区、景点、商业街等人群集中密集的地方。

 

根据业态周边环境来选址

找到了品牌自己的定位后,可以根据自己所匹配的商圈环境进行分析。看看周边的业态环境怎么样?和自己的竞争力度高不高?规避掉一些有可能带来了潜在风险。考察周边的人群消费习惯,消费水平找准符合自身的品牌调性。

 

 

根据消费者的体验习惯来选址

从顾客的角度出发,改善顾客的体验习惯。

地理位置便利,方面找到有醒目的标识为参考

交通方便,临近地铁或周边的商圈。便于停车,较为宽敞的地下停车场的商圈。

干净舒适的内在环境,大型的商场都有较为完善的服务配套设施。

餐厅的外立面门头能清晰、醒目的展示完整的效果。展示面较为完整的角度参考。

 

餐厅的选址选的好,就成功了一半!在专心研究品牌定位的同时。不要忽略选址的关键,一个好的品牌,往往就在选址那一刻。

品牌设计_餐厅选址不知道怎么做?这几招,可能让你避免掉入选址的“坑”里!

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