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正餐店 · 餐饮空间设计_舌尖岭南 深圳店

发布时间:2020/03/19 设计案例 餐饮空间设计 浏览次数:436

项目名称:舌尖岭南餐厅

项目地址:摩尔城店

项目设计:华空间设计

项目完工时间:2011年

 

详细参数

“一方水土养育一方人,同时也蕴育一方文化。”中国的文化就是中国的山山水水蕴育出来的,“天人合一”、“道法自然”被中国历代的哲学家们推崇备至,成为中国人血液里的文化基因。餐厅设计要求的不是停留在表面的摹仿和借鉴,而是用简洁的设计语言表达出深厚文化底蕴。设计以岭南为名的餐厅,首先要做的是深入了解岭南文化,用自身深厚的设计功底,使这些文化自然流露出来。

舌尖岭南是广东特色餐饮,餐厅定位大众化,老少咸宜的健康美食。在餐厅的设计过程中既要考虑到岭南的文化特色,又要关注餐厅的经营理念。在符合设计需要的同时,也要考虑到餐厅的日常经营状况。

舌尖岭南餐厅在设计过程中主体采用现代时尚的风格,关注健康美食的大众化主题。柔和、精致的曲线装饰灵感来源于传统的岭南建筑,这也正好契合了广东特色餐饮这一概念。咖啡色大理石的地砖,衬托出一个安静、雅致的就餐氛围,同时方便清洁,适应于人流量大的经营需要。墙面毛石,使餐厅氛围具有一种自然质朴的感觉,符合岭南这一文化主题。
餐厅设计也不光是设计之后看着时尚,漂亮,更重要的是后期维护管理起来是否方便。有的餐厅设计出来,才过一两年就破败不堪,但是有的过了五六年还像新的一样,这就是考量设计师的功力。比如说,同样的造价情况下,别的餐厅四五年就需要重新翻修,而你设计的餐厅过了八九年都不用翻新,那么这样节省下来不仅仅是装修费用,还有人力财力物力等其他方面,这是设计的生命力,是一种价值。

舌尖岭南餐厅在设计过程中,注重每一个细节。餐厅除了注重设计视觉感受之外,还处处考虑实用功效。在材料的选择上,咖啡色大理石的地砖容易清洁,且经久耐用。隔墙中使用的木料也是经过精心挑选的,成型之后没有使用常用的喷漆,而是选择了更加先进的技术,可以起到越用越信的神奇效果。
设计是一项为经营加分的项目,越是符合经营的需要,加分就越多。舌尖岭南餐厅在设计过程中充分考虑经营需要,在品牌传播、形象提升和经营成本等多个方面同时用功,也之所以如此,才获得客户的肯定与赞赏。

正餐店 · 餐饮空间设计_舌尖岭南  深圳店

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