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餐饮设计|餐饮空间设计地面选材和铺装形式

发布时间:2021/01/06 餐饮设计资讯 标签:餐饮设计,餐饮空间设计浏览次数:706

本文由华空间餐饮设计编辑发布,转载请联系出处

虽然餐厅中能见到的地面大都被家具遮挡,但这并不意味着可以忽视对地面的设计。对于地面有高差的情况而言,建议其在保持与原有建筑空间特征的前提下,尽量做到安全性和便捷性,使来餐厅就餐的顾客不会由于过于频繁的地面升降而产生不良情绪。

1地面材料餐饮空间的地面常用石材、瓷砖、木材或地毯铺设。

从经济耐用的角度出发,石材、瓷砖铺设的地面应用范围较广。对于细节而言,为体现视觉的丰富性和空间的差异性,还可以搭配使用鹅卵石和片石,

或将石材做出粗细不同的表面,形成材质上的对比。

相对于硬质铺装来说,地毯较为舒适,色彩、图案相对丰富,主要缺点是难以维护,所以通常用在宴会厅、贵宾厅或档次较高的包厢中。

2地面铺装形式不论使用地毯,还是使用石材、瓷砖等材料,一不建议在就餐区设计地面拼花,特别是带有中心图案的地花,在餐饮空间设计中这是因为餐厅室内的桌、椅、柜等家具较多,必然盖地面的大部分,如果地面有这些中心图案的地花,可能会因为家具的遮蔽而在视觉上显得不完整,也难以适应这些家具经常变换位置的要求,因此,在一般情况下,无论是铺地毯,还是使用其他材料,餐饮空间的地面往往是单色的、带几何图案的或无中心图案的。在门厅或过厅等公共活动区域,可以考虑适当使用一些具中心图案的地面拼花,以此与就餐区大面积的铺装形成

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