华空间资讯 news
您现在的位置:首页 > 华空间资讯 > 餐饮品牌资讯 > 2020中式快全面爆发,中式快餐与洋快餐正面刚|深圳餐饮设计
Company case

设计案例

DESIGN & BRAND NEWS

餐饮设计&品牌&行业动态

2020中式快全面爆发,中式快餐与洋快餐正面刚|深圳餐饮设计

发布时间:2021/01/21 餐饮品牌资讯 标签:广州餐饮设计深圳餐饮设计餐饮设计浏览次数:1135

本文由华空间餐饮设计发布,转载请联系出处。

前有海底捞郑州三连炮“孟小将、乔乔的粉、骆大嫂”,入主中原。深圳餐饮设计后有老乡鸡搏杀南方重镇深圳,问鼎一线城市。中式快餐正在以自己独特的自有品牌梦幻的速度与洋品牌正面刚赛道已经来临。广州餐饮设计“我们马上要来了,我们要走出安徽,把店开到每一个一线城市,但是我们在北上广深一线城市的调研结果很着急,老乡鸡在全国的知名度只有0.01%”。这是老乡鸡董事长束丛轩在此视频中吐露的心声。仅仅过去不到两个月,老乡鸡官方微博公布了深圳首店开业倒计时,快餐行业的赛道突然一下子被众多国内头部餐饮品牌锁住。

深圳作为大湾区的重要引擎之一,这里汇聚了真功夫、永和大王、嘉旺、黄焖鸡米饭快餐行业的一线品牌。但是面对众多的城市白领人口,很显然消费者选择的就餐品类更加广泛,广州餐饮设计当然也少不了中国十大快餐品牌的老乡鸡。

老乡鸡华南首店,且门店面积比较大。据华空间餐饮设计了解,深圳餐饮设计首店位于深圳OneAcenue卓越中心,11月份已经和消费者见面。

2020年初,因为疫情所关门的餐饮企业占到三成,封城使得原本就靠过年一波顶一季利润的乡镇县餐饮企业颗粒无收。个别城市依托外卖收入微薄。虽说总量没有很大的改变,但是这一缺口,迅速被嗅觉比较灵敏其他赛道的餐饮巨头企业看到。头部品牌上市后有着雄厚的资金即便是没有上市也会凭借着自身的品牌知名度迅速拿到融资或者银行信贷,破局选择尤为多。广州餐饮设计而中小企业死了就死了,拜托疫情带来的影响,真功夫、永和大王、嘉旺、黄焖鸡米饭,老乡鸡、乡村基,台资味等品牌正在加速布局突破,瓜分年初倒闭的三成市场。

老乡鸡凭什么能够快速的布局北上广深,广州餐饮设计凭借强大的供应链体系,老乡鸡最初从养殖、宰杀、加工、配送到冷藏,有一条完整的供应链的供应体系。完整的供应链不仅确保了食材的新鲜,统一的高质量和安全,降低了食品安全带来的经营风险,还让老乡鸡避免了上游供应商采取加价销售策略给餐饮门店带来的巨大现金压力。

老乡鸡是否能在深圳打开市场,品牌优势是一大看点,深圳餐饮设计位置地段都是非常旺喜茶隔壁,剩下的就交给消费者的口味是否符合大众,我们拭目以待。

姓 名:
邮箱
留 言:

点击这里给我发消息华·空间设计客服
回到顶部