捞王吃得健康自然选材，火爆凭借自然得餐饮空间设计|华空间餐饮设计

本文由华空间餐饮设计编辑发布，转载请联系出处

在绍兴捞王除了官方检查认证，也会定期对所有直营门店的环境卫生、厨房卫生、食品卫生、消防安全开展检查，确保能为大家提供一个让人放心的用餐环境。

在门店用餐时，大家可以找找下图中的公示牌，这是食药监对餐饮服务食品安全监督实行的量化分级评定结果的卡通化公示。简单来说，就是用餐找笑脸，大胆放心吃。

比如云南五彩珍珠丸。捞王团队远赴美丽云南寻找纯粹食材，选用具有布依族风情特色的五色米作为珍珠丸的制作原料。五色米由纯天然植物经过熬汁，浸泡，上色等工艺制作而成，富含了多种黄酮、氨基酸,蛋白质和维生素。

在TED x Suzhou Workshop 上，捞王主厨带领大家制作了公益单品云南五彩珍珠丸，沉浸式感受五色米的自然魅力。

捞王总经理廖志伟在活动现场从自然选材、匠心工艺到食品安全、环保理念和大家探讨匠心美食与安全环保的平衡，现场感受自然与手作的魅力。

www.huuuua.com