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茶饮业疑似大boss入局?邮氧的茶开局王炸|餐饮品牌

本文由华空间餐饮设计编辑发布,转载请联系出处

 

近日,“中国邮政成立奶茶店”相关话题登上微博热搜。有福建省网友称,自己家楼下的中邮大药房开了一家奶茶店,名为“邮氧的茶”,奶茶的外包装设计也有邮政等元素相关。

据新京报报道,奶茶店为中国邮政福建公司入股的中邮恒泰药业开办的业务。中国邮政福建公司回复称,奶茶店并非邮政业务,也暂无相关发展规划。

餐饮品牌

邮氧的茶只是依托于邮政大药房门店的一个窗口,工作人员操作台后面即是药房,堂食也只有门口露天的两个位置。从菜单上来看,各个茶饮品价格在7~23元之间,包括纯茶、奶茶、果奶、水果茶四大品类。价格最高产品为“燕窝鲜牛乳”。

那么,作为一个异军突起的餐饮品牌,一上台就是王炸,出圈何以如此迅速?

餐饮品牌设计

包装的设计,就让广大的网民眼前一亮,且邮氧的茶,总是让人浮想翩翩。正如网民所点评的:

餐饮品牌

异军突起的茶类餐饮品牌,在餐饮品牌设计上也是一点都不含糊,熟悉的黄绿配色,在元素方面进行完美的融合,设计方面更是以黄色为杯子的底色并搭配绿色的LOGO作为正面图案而背面则是以线条的形式绘制出简笔画风的门店插图。

餐饮品牌餐饮品牌

华空间认为,一个好的品牌设计,不仅要突出品牌的文化,更要凸显出其不同的品牌特色。

品牌的文化是品牌的底层逻辑,做品牌为的是什么?就是为了品牌能够烙印在消费者的心中,产生一定的产品记忆和产品溢价。这不是纯粹的和同行竞争,而是在抢占用户的心理。

得用户者得天下,这也是一个好的品牌设计,更能突出品牌的原因所在。

想要品牌进入顾客心智,最直接的方法是先让品牌进入顾客的潜意识中。心理学有一个理论叫集体潜意识,说的是人类这个群体中有着共同的,刻在基因里的底层记忆,而这样底层记忆塑造出了不同集体的共同文化。而品牌的特色,就是在文化的基础上,去无限放大最优的某一点,牢牢的把握消费者的心智,让消费者联想到产品,第一时间想到的是你这个品牌。

这才是品牌设计的最终价值。

消费者的需求

据相关资料显示,奶茶主要消费群体还是在年轻群体。而在这之中,以大、中学生和白领群体为代表。超七成大学生用户每周喝奶茶次数在1次以上,35.3%大学生每周喝2-4次奶茶,甚至有5.9%大学生每天喝一次或以上奶茶,从来不喝奶茶的大学生仅为7.2%。

再看白领群体,在2021年1月中,中国31.1%白领群体每周喝奶茶2-4次,25.1%白领群体每周喝1次奶茶,26.9%白领群体每月喝一次或更少,而仅有10.9%白领群体从来不喝奶茶。

餐饮品牌

此外,中老年人也开始喝奶茶。3月9日,支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示,中老年人也开始喝奶茶了:线上点奶茶涨25%,整体奶茶消费涨10%。

喝奶茶已经成为一种潮流,随着时代和经济的向前发展,中老年人的思想进一步解放,对奶茶等饮类餐饮品牌的接受程度进一步提高,“饮”领潮流也成了中老年人追赶的方向之一。

华空间认为,一个好的品牌设计,还需要认清市场的真正需求,如今的新式茶饮更是从原始的粉末时代脱离开,健康程度得以重视,对于追求“养生”的中老年人而言更具接受度。因而,品牌策划若在品种中把握好多元、健康这两大要素,抓住消费者的口和胃,吸引不同阶段和类型的消费者仍具有很大潜质。

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