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遇见小面:融资超1亿元,估值近30亿。

发布时间:2021/07/30 餐饮品牌资讯 标签:华空间品牌品牌VI设计品牌文化品牌设计浏览次数:59

 本文由华空间餐饮设计编辑发布,转载请联系出处

后疫情时代,当餐饮行业还在恢复生产时,中式面馆却发展迅速,抢占餐饮赛道。从完成8亿融资的和府面馆到湖南米粉霸蛮完成亿元融资,越来越多的资本记录使得人们不得不开始关注到中式面馆的发展。

 

作为中国饮食界的“粥、粉、面、饭”四大主食是餐饮的主要格局。而面类一直因为地域不同,味道不同而受限发展。地域来看,湖北的热干面、湖南的米粉、新疆的炒米粉、广西的螺蛳粉、兰州拉面等。各个地域都有自己主打的面食,也很大程度上谁也看不起谁。这也使得,无论是中式面馆还是其他的小吃品类,都遇到了“有品类但无品牌”的情况。

 

想要保留特色又要满足大众的普遍需求,这无疑是个大难题,所以在各行各业各赛道如火如荼的发展时,小吃品类的中式面馆,也在品牌这条道上摸索适合他们的发展路径。

 

而在这条路上摸索的【遇见小面】,已经开始崭露头角,尤其是在疫情重创餐饮行业的时候,遇见小面反而融资超1亿元,估值近30亿,估值记录整整在3个月翻了3倍!

 

 

遇见小面:融资超1亿元,估值近30亿。

一碗小面估值30亿,这无疑是刷新了小吃品类的记录,备受资本青睐。遇见小面主打川渝风味,相比其他地域小吃,遇见小面创始人宋奇将产品口味定在川渝,是因为经过市场调研来看,作为消费主力的年轻人们会更喜欢嗜辣,这个很大程度打破了地域界限所带来的发展壁垒。

 

全国12个城市布局,高达150间门店。

从创立初期到现在,已经有了七年的发展历史,而遇见小面也稳居在小面品类的第一梯队。据了解,遇见小面的商业布局落地分布在全国12个城市,高达150间门店,主要在北上广深以及武汉、厦门、南京等新一线城市的商圈周边。

 

打造年轻品牌抢夺年轻消费主力。

遇见小面主要布局在商圈周围,这也使得年轻的上班族和商圈消费主力成为了遇见小面的主要消费人群,而为了成为商圈消费主力的优先选择,遇见小面也是从品牌到产品着手。整体品牌打造高度统一,颜色采用大红色更在视觉上契合上川渝风味。

在打好品牌地基后。遇见小面在产品上,也是以小面、豌杂面、抄手、烧烤等小吃为主,品类增加也很大程度上提高了遇见小面门店的留存率。

而最新了解到,遇见小面还将在人工智能上领域探索简快餐面食领域智能化尝试。品牌产业智能化是大势所趋,也是快速拓展商业版图的必要手段之一。

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