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鲸尾咖啡全案策划 | 10m²空间产出的的高性价比精品咖啡

发布时间：2021/12/14 设计案例 餐饮空间设计 浏览次数：587

本文由华空间餐饮设计编辑发布，转载请联系出处。
近几年，咖啡赛道持续升温，从星巴克、COSTA，到现在的瑞幸、三顿半、隅田川、Manner coffee等。甚至还有很多企业跨界进入了咖啡市场，咖啡赛道逐渐呈现出多元化发展趋势。伴随着年轻消费群体的崛起，与上一辈人相比，他们明显对于咖啡的接受程度和喜爱程度更高，尤其是都市白领、Z世代等咖啡核心消费群体对咖啡的需求还在增加。咖啡市场竞争愈发激烈。
#1
品牌定位
Brand positioning
如今，咖啡厅在人们的日常生活中占据了举足轻重的地位。梦幻与浪漫的就餐环境、精致与优雅的饮食体验、静谧又温暖的社交场景，咖啡已经与场景融为一体，消费者在享受美味的咖啡的同时，也在体验空间环境带来的舒适感。但在深圳，“快”已经成为了深圳人的节奏，大部分时间，大部分消费者是没有那么多时间去享受这种体验。

综上，鲸尾咖啡打造具有高性价比的以“take away”为主题的精品咖啡小店，有低价且高质量的产品体验的同时，将随买随走的理念注入品牌。
#2
VI设计
Visual Identity design
以深海蓝、珊瑚白为主色调搭配，庄重与深邃结合，与鲸鱼神秘、大气的形象别无二致。
 
#3
空间设计
Interior design
（迅美科技广场店）
（曼哈美妆广场店）黑金色拥有高级感和神秘感，作为空间主色调，和品牌主题也是十分符合。给人时尚大气的感觉，赋予空间一种独特的高级感。
白色的物料点缀空间，将小店面视觉放大，让整体空间调性显得庄重却不压抑。
#4
案例追踪
Case tracking
门店位于写字楼群负一层，许多消费者都会顺路带走一杯。
 
项目名称 | 鲸尾咖啡
落地时间 | 2021年
原价1000元的咨询卡，现免费放送享受一对一的空间利用效率分析诊断服务（每周仅限一名）

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